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Fromages fermiers au lait cru de chèvre et de vache en direct de notre ferme

Fromages de chèvre

Tomme à la sauge
La tomme à la sauge du Vernet est un fromage de chèvre au lait cru affiné en cave.
La tomme à la sauge est un fromage à croûte fine, sa pâte est fine, lisse et sans dureté. Il en émane une faible odeur florale et un léger goût de sauge.
Tomme au rocou
La tomme au rocou du Vernet est un fromage de chèvre au lait cru affiné en cave.
La tomme au rocou est un fromage à croûte fine, sa pâte est fine, lisse et sans dureté. Il en émane une faible odeur florale et un léger goût safrané.
Palet du Vernet
Le Palet du Vernet est un fromage de chèvre au lait cru.
C'est un fromage à pâte molle et à croûte naturelle. Ce fromage a une pâte lisse et blanche.
Son goût est léger, fondant en bouche.
Bouquetou au rocou
Le Bouquetou au rocou est un fromage de chèvre au lait cru.
C'est un fromage à pâte molle. Ce fromage a une croûte orange/ rouge et une pâte blanche. Le rocou est déposé uniquement sur la croûte du fromage.

La Bach'Box

Bach'Box
5 FROMAGES DE CHÈVRE 
Bach'Box
800 GR DE PLAISIR
Bach'Box
STADE D'AFFINAGE OPTIMUM
Bach'Box
LIVRAISON EN 24H
100 % naturel
Foin de luzerne
Notre luzerne est cultivée dans la plaine de la Limagne c'est une plante herbacée fourragère de la famille des fabacées, très productive, très résistante à la sécheresse, très riche en protéines2, en vitamines et en sels minéraux.
Maïs grain
Notre maïs grain est cultivé dans la plaine de la Limagne il est très apprécié en alimentation animale. C'est la céréale la plus riche en énergie grâce à sa teneur élevée en amidon et en matière grasse et les animaux en raffolent.
Pulpe de betterave
La pulpe de betterave de la plaine de la Limagne est une excellente source de cellulose digestible et de sucres solubles pour les ruminants.
Tourteau de colza
Le tourteau de colza bénéficie d’un bon équilibre en acides aminés, ce qui lui procure un avantage par rapport au soja, plus pauvre en méthionine, pour équilibrer les rations. Par ailleurs, sa richesse en sels minéraux permet de limiter les apports externes en minéraux qui entrent dans toute ration alimentaire.
Paiement sécurisé
Livraison rapide
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La fromagerie
Depuis sa création l'exploitation n'a de cesse d'approfondir et de modeler la fabrication de ses fromages afin d'en faire des produits haut de gamme.
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La ferme
Le troupeau est composé de chèvres de race saanen nourries au foin de luzerne cultivé dans la plaine de la Limagne.
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